Google Website Translator Gadget

Κυριακή, 15 Οκτωβρίου 2017

βάφλες γλυκές 

υλικά
3 αυγά
μισό φλ. καφέ ηλιέλαιο ή βούτυρο 
250 γρ γάλα ανακατεμένο με γάλα εβαπορέ 
1/2 φλ. τσ. ζάχαρη
2 φλ. τσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
1 πακετάκι μπέικιν πάουντερ 
ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού ή όποιο άλλο άρωμα θέλετε 
μαρμελάδα ή μέλι , ή πραλίνα φουντουκιού για από πάνω 

 εκτέλεση 
ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το ξύσμα 
χτυπάμε τα αυγά , το μείγμα του γάλακτος, το λάδι και την ζάχαρη 
προσθέτουμε και το μείγμα του αλευριού 
καίμε την βαφλιέρα ρίχνουμε 2-3 κουταλιές της σούπας μείγμα ( ανάλογα με το μέγεθος της βαφλιέρας μας ) , αφήνουμε να ψηθεί 6΄- 7΄
όπως είναι ζεστή αλείφουμε με ότι προτιμάμε 
είναι ωραίο συνοδευτικό για τον καφέ μας 

Δευτέρα, 11 Σεπτεμβρίου 2017

κέρασμα

καλημέρα , μιας και παντρεύτηκε ο μικρος γιος μου και επειδή εχω πολυυυυ καιρο να γραψω   ειπα να ξεκινήσω με ενα κερασμα για να σας καλοπιάσω 

τρουφάκια πορτοκαλιού 
υλικά 
2 φλ. τσ χοντροτριμμένα αμύγδαλα άσπρα 
2 φλ. τσ. πορτοκάλι γλυκό πολτοποιημένο 
1 φλ. τσ τριμμένο κέικ ή πτι μπερ 
1 σφηνάκι λικέρ πορτοκάλι 
άχνη ή καρύδα ή αμύγδαλα τριμμένα 

εκτέλεση  
ανακατεύουμε τα αμύγδαλα με το πορτοκάλι και το κέικ 
αν δούμε οτι είναι πολύ στεγνό προσθέτουμε σιρόπι από το γλυκό .
αν είναι αραιό προσθέτουμε κέικ 
πλάθουμε μικρά τρουφάκια και τα πασπαλίζουμε με άχνη ή καρύδα ή αμύγδαλα 
βάζω σε τρουφόχαρτα και σε κουτί για μπισκότα διατηρούνται για αρκετό διάστημα ( αν μείνουν) 

- χρησιμοποιώ το γλυκό που έχω φτιάξει με τις φλούδες από διάφορα εσπεριδοειδή 
-γίνονται και με αξεφλούδιστα αμύγδαλα 
-συνήθως πασπαλίζω με άχνη 
καλή επιτυχία  

Τετάρτη, 4 Ιανουαρίου 2017

καλη χρονια

μια ανατολη χαρισμενη σε ολους σας για τον καινουργιο χρονο
αγαπη, ευτυχια, δημιουργιες και υγεια