Google Website Translator Gadget

Δευτέρα, 11 Σεπτεμβρίου 2017

κέρασμα

καλημέρα , μιας και παντρεύτηκε ο μικρος γιος μου και επειδή εχω πολυυυυ καιρο να γραψω   ειπα να ξεκινήσω με ενα κερασμα για να σας καλοπιάσω 

τρουφάκια πορτοκαλιού 
υλικά 
2 φλ. τσ χοντροτριμμένα αμύγδαλα άσπρα 
2 φλ. τσ. πορτοκάλι γλυκό πολτοποιημένο 
1 φλ. τσ τριμμένο κέικ ή πτι μπερ 
1 σφηνάκι λικέρ πορτοκάλι 
άχνη ή καρύδα ή αμύγδαλα τριμμένα 

εκτέλεση  
ανακατεύουμε τα αμύγδαλα με το πορτοκάλι και το κέικ 
αν δούμε οτι είναι πολύ στεγνό προσθέτουμε σιρόπι από το γλυκό .
αν είναι αραιό προσθέτουμε κέικ 
πλάθουμε μικρά τρουφάκια και τα πασπαλίζουμε με άχνη ή καρύδα ή αμύγδαλα 
βάζω σε τρουφόχαρτα και σε κουτί για μπισκότα διατηρούνται για αρκετό διάστημα ( αν μείνουν) 

- χρησιμοποιώ το γλυκό που έχω φτιάξει με τις φλούδες από διάφορα εσπεριδοειδή 
-γίνονται και με αξεφλούδιστα αμύγδαλα 
-συνήθως πασπαλίζω με άχνη 
καλή επιτυχία  

Τετάρτη, 4 Ιανουαρίου 2017

καλη χρονια

μια ανατολη χαρισμενη σε ολους σας για τον καινουργιο χρονο
αγαπη, ευτυχια, δημιουργιες και υγεια


Κυριακή, 25 Σεπτεμβρίου 2016

γοπες παστες

ενας καλος φιλος μια μερα μου εφερε μια σακουλα με πολλες γοπες
δεν ειναι και το ψαρι που μου αρεσει , το τρωνε ομως οι αντρες της οικογενειας
τους εψησα λοιπον αλλα περισσεψαν αρκετες ,
κανοντας μια βολτα στα μπλογκς και τα σαιτ με συνταγες εψαχνα για την διατηρηση τους
δεν βρηκα τιποτε αλλο εκτος απο να τις διατηρησω στην καταψηξη , - ειναι ομως γεματη και δεν χωρούσε τιποτε αλλο
εστι σε μνμ που ανταλλαξα με την φιλη Lela Lena της ειπα αφου δεν υπαρχει κανεις να βοηθησει θα δοκιμασω να τις κανω παστές - η θαλασσα ειναι αλμυρη κιομως την δοκιμαζουμε λεει ο Νικος -
τις παστωσα λοιπον και δεν το μετανιωσα , η γευση τους ειναι σαν του τσιρου ,
με σουμα ,τσιπουρο ή ουζο μια χαρα μεζες ειναι σας τις συνηστω

Γοπες παστες
πλενεις και ξεκοκαλιζεις τις γοπες αφου τις ανοιξεις στην μεση
ριχνεις μπολικο αλατι χοντρο σε στρωσεις με το ψαρι
 βαζεις απο πανω ενα βαρος πχ ενα ποτήρι με νερο και τα αφηνεις στο ψυγειο
 πρωι βραδυ πετας τα νερα που βγαζουν -δεν ειναι και πολλα-
οταν σταματησει πλενεις το ψαρι βγαζεις την πετσα του
το βαζεις σε βαζακι με λαδι,ριγανη, σκορδο, πιπεριες -καυτερες αν σου αρεσουν - , οταν σερβίρεις περιχυνεις με λεμονι ή ξυδι ,

καλη ορεξη 


Δευτέρα, 11 Ιουλίου 2016

Οι αρχαίες ελληνικές τραγωδίες στο διαδίκτυο

καλησπερα ,
μια φιλη ανεβασε αυτον τον συνδεσμο που εχει καποια βιβλια αρχαιων συγραφεων . ειναι ευκολο να τα διαβασουμε είτε στα αρχαια είτε στην νεοελληνικη γλωσσα

http://www.24grammata.com/?p=46128